The good things are fresh.
Meine eigene Marke.
„Frisch aus der Küche“; damit startete die Idee! Das Ziel war es, einzigartig zu sein, etwas anzubieten und zu vermarkten was es so noch nicht gibt in meiner Umgebung.
Alle Lebensmittel werden frisch verarbeitet, von dem Apfel bis zur Zitrone. Fleisch und Fisch werden vom Metzger und Fischerei meines Vertrauens bestellt.
Moderne Techniken zur Zubereitung der. Speisen, gepaart mit dem klassischen Grundgedanken und dem Antrieb, das Bestmöglichste aus den Lebensmitteln herauszuholen.
Egal ob Saucen, Brühen, Eintöpfe, Liköre, vegetarische oder vegane Speisen; ich produziere meine frischen Gerichte für euch gerne auch in größeren Mengen- ganz ohne Qualitätsverlust.
Meine Ideologie ist ganz klar, dass das Essen wieder mehr in den Vordergrund gestellt werden sollte. Dabei darf man den Respekt für das Tier und die Lebensmittel nie aus den Augen verlieren. Dies kombiniere ich dann mit all meiner Erfahrung und meinen eigenen Rezepten, um euch nach allen Regeln der Kunst kulinarisch zu verwöhnen.
Seid gespannt und lasst euch darauf ein. Ich freue mich sehr, dass ich die Möglichkeit habe, mich vollständig und frei entfalten zu können. Grenzen gibt es beim Kochen sowieso keine!
Deshalb gibt es Fresh Off The Kitchen. All The Good Things Are Fresh!